Pizza de salchichas

La pizza de salchicha es una solución que encantará tanto a los niños como a los mayores. Una receta perfecta para que los peques ayuden en la cocina.

Receta de pizza de salchichas

Ingredientes para preparar pizza de salchichas

  • Para la masa:
  • 500 gr. de harina de fuerza
  • 50 gr. de levadura en polvo
  • 25 ml. de aceite de oliva
  • Sal
  • Para el relleno:
  • 6 salchichas frescas
  • Queso en lonchas c/n
  • Aceitunas negras sin hueso
  • Tomate frito

¿Cómo preparar pizza de salchichas?

  • Para preparar nuestra pizza de salchichas lo primero que vamos a hacer es la masa para la pizza. Para ello cogemos un bol hondo y echamos la harina. Hacemos un hueco en el centro y echamos dentro la levadura (que habremos mezclado bien en un poquito agua caliente). Removemos con una cuchara de madera. Después añadimos 1 vaso de agua fría y continuamos dando vueltas a la masa, hasta que se nos empiece a despegar la masa de los bordes del bol y de la cuchara.
  • Después echamos un poco de harina sobre una superficie limpia y terminamos de amasar la masa hasta que nos quede suave. A continuación la volvemos a meter en el bol, la tapamos y la dejamos reposar hasta que aumente su tamaño.
  • Mientras, vamos preparando el relleno de nuestra pizza de salchichas. Picamos la carne en trocitos pequeños y partimos en rodajitas las aceitunas.
  • Cuando la masa esté lista, la estiramos y por encima echamos un poco de tomate frito, repartiéndolo bien. A continuación colocamos, las lonchas de queso por toda la superficie de la pizza de salchichas, y después la carne junto con las aceitunas.
  • Metemos a pizza de salchichas en el horno precalentado a 200 ºC, y dejamos hacer hasta que la masa esté doradita.
  • Foto orientativa: jeffreyww