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Pizza de salchichas

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Receta dePizza de salchichas

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Receta enviada por lucíagómez
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Descripción de la receta Pizza de salchichas

La pizza de salchicha es una solución que encantará tanto a los niños como a los mayores. Una receta perfecta para que los peques ayuden en la cocina.

Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Pizzas

Preparación en 40 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 02 Marzo de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pizza de salchichas?

  • Para la masa:
  • 500 gr. de harina de fuerza
  • 50 gr. de levadura en polvo
  • 25 ml. de aceite de oliva
  • Sal
  • Para el relleno:
  • 6 salchichas frescas
  • Queso en lonchas c/n
  • Aceitunas negras sin hueso
  • Tomate frito

¿Cómo se prepara Pizza de salchichas?


Para preparar nuestra pizza de salchichas lo primero que vamos a hacer es la masa para la pizza. Para ello cogemos un bol hondo y echamos la harina. Hacemos un hueco en el centro y echamos dentro la levadura (que habremos mezclado bien en un poquito agua caliente). Removemos con una cuchara de madera. Después añadimos 1 vaso de agua fría y continuamos dando vueltas a la masa, hasta que se nos empiece a despegar la masa de los bordes del bol y de la cuchara.

Después echamos un poco de harina sobre una superficie limpia y terminamos de amasar la masa hasta que nos quede suave. A continuación la volvemos a meter en el bol, la tapamos y la dejamos reposar hasta que aumente su tamaño.

Mientras, vamos preparando el relleno de nuestra pizza de salchichas. Picamos la carne en trocitos pequeños y partimos en rodajitas las aceitunas.

Cuando la masa esté lista, la estiramos y por encima echamos un poco de tomate frito, repartiéndolo bien. A continuación colocamos, las lonchas de queso por toda la superficie de la pizza de salchichas, y después la carne junto con las aceitunas.

Metemos a pizza de salchichas en el horno precalentado a 200 ºC, y dejamos hacer hasta que la masa esté doradita.

Foto orientativa: jeffreyww



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